Nutrición y salud

» Etiquetatge útil
Etiquetes per a tothom: les etiquetes conte-
nen tota la informació necessària per triar
els aliments.
De què ens serveix, però, tota aquesta
informació si no la podem interpretar cor-
rectament?
Danone, juntament amb altres grans em-
preses de la indústria alimentària, ha ar-
ribat a un acord per millorar les etiquetes i
la informació que contenen i fer-les útils
per als consumidors.

PUJARCinc indicacions que et permeten triar millor

  1. Icones QDO
  2. Taula nutricional
  3. Indicació del valor afegit
  4. Recomenació Danone
  5. Atenció al consumidor

PUJAR 1. Icones QDO (quantitat diària orientativa): LES QDO: REFERÈNCIES PER LA SALUT

QDO significa “Quantitat Diaria Orientativa” (en anglès, GDA, Guideline Daily Amount), d’acord amb les recomanacions del Committee on Medical Aspects of Food and Nutrition Policy (COMA) i el Scientific Advisory Committee on Nutrition (SACN).

Les QDO es basen en una dieta de 2.000 quilocalories al dia per a un adult sa. Aquest càlcul és aproximat, ja que les necessitats energètiques i de nutrients varien en funció de paràmetres com ara l’edat, el sexe, l’activitat física, etc. Així, a un adult sa li correspondrien les QDO següents:

Energia: 2.000 Quilocalories
Sucres: 90 grs (inclou totes les fonts de sucre: vegetals, fruites, etc.)
Greixos: 70 grs.
Greixos sat.: 20 grs.
Sal: 6 grs
Fibra: 25 grs.

Les QDO són una eina que t’ajuda a comprendre quina quantitat de nutrients necessites al dia. Les icones amb les QDO, com també la nova columna amb els percentatges de QDO que aporta cada unitat de producte, mostren la quantitat que cobriries de la recomanació estàndard. Si fas servir aquesta guia per decidir què menjaràs i quina quantitat al llarg del dia, podràs aconseguir un equilibri nutricional adequat, cosa que es traduirà en beneficis per a la teva salut i la de la família.

A la taula d’informació nutricional trobaràs tots els percentatges de QDO que aporta cada nutrient per a un adult mitjà per unitat.

Tanmateix, amb l’objectiu de facilitar encara més la teva tria, a la part frontal de cada envàs també s’indica la informació energètica.

A més de la icona d’energia, en pots trobar d’altres, que t’aporten informació addicional sobre el producte: vitamines, minerals o àcids grassos essencials.

També hi pot haver, a la part frontal d’un envàs, informació sobre els nutrients d’interès per a la salut pública: sucre, greixos, greixos saturats i sodi. Per tant, a les noves etiquetes, tret de les de “Mi Primer Danone” (perquè és un producte per a nadons), hi trobaràs informació sobre l’energia que et proporciona cada unitat de iogurt i, a més, informació variable sobre altres nutrients.

Aquesta informació addicional és especialment valuosa per als consumidors que, per l’estil de vida que tenen o en casos especials, han de controlar allò que mengen i consumir diàriament una quantitat específica de nutrients per mantenir la salut.

A les etiquetes dels productes Danone destinats al consum infantil (tret de “Mi Primer Danone”), també hi apareixen els percentatges de les QDO, però s’ha de tenir en compte que es basen en una dieta de 2.000 quilocalories al dia per a un adult sa, ja que aquest és el consens oficial al qual van arribar les grans indústries alimentàries.

PUJAR 2. Millores en la taula nutricional. Què aporten:

La taula indica els nutrients principals que aporta un iogurt per cada unitat de consum i per 100 g i, a més, el valor energètic.

La novetat en aquest etiquetatge rau en el fet que, a partir d’ara, s’indica el percentatge de nutrients que es consumeix de la QDO per a la població general.

PUJAR 3. Indicació del valor afegit:

T’indica quin és el valor afegit d’un producte concret respecte de la resta (per això, aquesta frase sempre va acompanyada del logotip del producte que sigui en cada cas). L’amplia gamma de iogurts Danone presenta característiques diferencials en funció de la soca que es faci servir durant la seva producció, de les vitamines i els minerals que s’hi afegeixin, o d’altres particularitats que caracteritzin els productes Danone.

Per a què et serveix: podràs triar el iogurt que s’adapti millor a les teves necessitats en funció de les propietats específiques que tingui.

PUJAR4.Recomenació Danone:

El lema “Danone recomana una dieta variada i equilibrada i un estil de vida saludable”, que apareix a les etiquetes, respon a la voluntat de Danone de promocionar uns hàbits de vida saludables, dins dels quals s’inclou una dieta variada i equilibrada que proporcioni tots els nutrients que una persona sana necessita.

PUJAR 5.Atenció al consumidor:

Podràs estar permanentment informat, trucant al telèfon del Servei d’Atenció al Consumidor que Danone posa a la teva disposició (de 9 a 21 h) o bé entrant al web oficial de Danone, www.danone.es.
Per a què et serveix:
Per obtenir respostes als dubtes que tinguis sobre l’etiquetatge o sobre qualsevol altre aspecte relacionat amb la gamma de productes Danone.

LES QDO
COM T’AJUDEN A TRIAR LES QUANTITATS DIÀRIES ORIENTATIVES (QDO)
Les noves etiquetes de Danone

Les QDO són una guia per triar els aliments que et convenen més, ja que indiquen la quantitat aproximada que necessites diàriament dels nutrients principals per gaudir d’una bona salut, sempre en el context d’un estil de vida saludable. Recorda que no hi ha aliments “bons” o “dolents”, sinó quantitats adequades d’aliments.

Ara t’explicarem com t’ajudaran les QDO a fer la teva tria.
Les noves etiquetes de Danone t’indiquen, amb un percentatge, la quantitat de certs nutrients que t’aporta cada unitat de producte (un iogurt) respecte de les quantitats diàries que necessites.

Un iogurt natural, per exemple, t’aporta:

> 64 quilocalories = 3% de les 2.000 kcal que necessites al dia.
> 8,5 g de sucres = 9% dels 90 g de sucres que necessites al dia.
> 1,3 g de greixos = 2% dels 70 g de greixos que necessites al dia.
> 0,9 g de greixos saturats = 4% dels 20 g de greixos saturats que pots consumir al dia.
> 0,11 g de sal = 3% dels 6 g que pots consumir al dia.

Amb la pràctica, mirar a les etiquetes els percentatges de les quantitats diàries orientatives es convertirà en una cosa fàcil i rutinària per a tu. D’un cop d’ull, tindràs la informació suficient per valorar si la teva dieta diària conté els nutrients necessaris en les quantitats recomanades per mantenir un bon estat de salut, i si s’apropa al perfil de dieta equilibrada.

La senzillesa d’aquest mètode permet als consumidors fer una compra responsable, amb llibertat de tria i amb sentit crític. És a dir, ens capacita per optar per una vida saludable des del coneixement.

Compartir: