“Gaudeix d’un gelat de iogurt casolà fàcil, ràpid i deliciós!”
Ingredients
-
Iogurt grec natural de Danone
500g
-
Llet condensada
120ml
-
Extracte de vainilla
1 culleradeta
-
Sal
Una miqueta
Com es prepara?
-
1 En un bol gran barreja el iogurt grec la llet condensada l’extracte de vainilla i la mica de sal. Bat amb unes varetes manuals o elèctriques fins obtenir una barreja homogènia i sense grumolls.
-
2 Aboca la barreja en un recipient apte per al congelador. És recomanable utilitzar un recipient poc profund i ample perquè el gelat es congeli de manera uniforme.
-
3 Durant les primeres 3 hores de congelació remou la barreja cada hora amb una forquilla o unes varetes. Això ajudarà a trencar els cristalls de gel i aconseguir una textura més cremosa. Després de la tercera hora deixa que el gelat es congeli completament durant almenys 1 hora més o fins que estigui sòlid.
-
4 Treu el gelat del congelador uns 10-15 minuts abans de servir perquè s’estovi una mica. Serveix en boles o amb una cullera per gelat i afegeix els teus toppings preferits.