Creps americanes de poma, matcha i iogurt grec #RealFooding
Temps
30 minuts
Porcions
1
Ingredients
1 ou
100 g de iogurt grec Oikos
30 g de farina de civada
1/2 poma
1 c.p. matcha
1 c.p. canyella
Preparació
1. Piqueu o ratlleu la poma.
2. Tritureu tots els altres ingredients amb una batedora, afegiu-hi la poma ratllada i barregeu-ho bé.
3. Escalfeu una paella amb una goteta d'oli d'oliva verge extra i aboqueu-hi la barreja a poc a poc per anar fent les creps. Quan els comencin a sortir bombolles, tombeu-les amb cura.
4. Per acabar, decoreu amb les guarnicions que us agradin més: una mica més de iogurt grec amb matcha en pols, uns fruits vermells, llavors de sèsam...