{{articleDetail.tags[0]}}

{{articleDetail.title}}

dificultat

Ingredients

  • {{ingredient.ingredient}} {{ingredient.quantity}} {{ingredient.unit}}

TEMAS
{{freetag}}

{{articleCapitalLetter()}}

TEMAS
{{freetag}}

Ingredients

  • {{ingredient.ingredient}} {{ingredient.quantity}} {{ingredient.unit}}

La forta calor de l’estiu fa que, durant uns mesos, la nostra alimentació sigui una mica diferent: el que busquem són menjars més lleugers, refrescants i que no requereixin passar llargues hores a la cuina. Per això, en aquest apunt tens les millors receptes d’estiu per als més petits de la casa. Receptes d’estius fàcils i ràpides per gaudir en família:

5 receptes d’estiu delicioses

Amanida de pagès

Una de les amanides estrella de l’estiu! Els ingredients són: patates, pebrot verd, pebrot vermell, tomàquet, ceba tendra, ou dur, tonyina en oli d’oliva i sal. Primer de tot, bullim els ous i, mentrestant, rentem bé les patates i les coem, per exemple, al microones. Si ho fem així, només trigarem uns 8 minuts i, mentrestant, podem rentar i tallar a trossets la resta d’ingredients. Quan tinguem cuits els ous i les patates, ho servim tot junt en una safata i ho amanim. Què us sembla? Aquesta fantàstica recepta d’amanida d’estiu agradarà a tota la família!

Gaspatxo

Ja sabeu que el gaspatxo és un dels primers plats més refrescants i lleugers de l’estiu i, a més, pot ser un plat ideal per als infants. Per a ells, podem optar per una recepta de gaspatxo lleugera, que no tingui un gust massa fort i, per què no, hi podem posar síndria o maduixes.

Crema de pastanaga

A més de les anteriors, una altra bona opció de primer plat per a l’estiu és una crema de pastanaga lleugera. La prepararem amb pastanagues, patates, ceba, formatge, crema de llet o nata líquida, sal i pebre. La preparació és molt senzilla! Només hem de tallar les pastanagues, les patates i la ceba i bullir-ho tot amb aigua, sal i pebre. Quan estigui cuit, ho batem, hi afegim el formatge i la crema de llet, i ho tornem a batre fins que quedi amb una textura ben fina. A l’hivern la podrem servir calenta, però a l’estiu, és molt millor ben fresqueta.

Truita de tomàquet o altres verdures

Les truites es poden fer de tantes coses… I una boníssima truita de tomàquet, per exemple, pot ser un bon plat per preparar a l’estiu. T’expliquem un petit truc perquè, amb un ingredient com el tomàquet natural, la truita no quedi massa líquida: afegeix-hi unes quantes cullerades de farina fins que vegis que els ingredients queden ben lligats. També podem preparar truites amb altres verdures estiuenques, com ara albergínia, alls tendres, carbassó, ceba, cogombre, pebrots, etc. Truites de tot!

Focaccia (pa de pagès) amb anet i salmó fumat

Tasta-la! És una combinació que queda boníssima i que ens permet prendre peix blau d’una manera diferent i que encantarà tant a petits com a grans. També queda molt bé amb formatge cremós, del d’untar.

Amb aquestes receptes estiuenques per als nostres fills ja podem preparar àpats deliciosos i, per acabar el menú, una peça de fruita, un iogurt, els gelats més deliciosos i nutritius de l’estiu o els 5 millors batuts de maduixa

Esperem que gaudeixis del millor estiu en família. Pren nota de les receptes que més t’agradin!

Com es prepara?

TEMAS
{{freetag}}

Vols publicar un comentari? Registra't o Inicia sessió

Publicar

Marta Sánchez

El cuerpo humano está compuesto por un 60% de agua, 18% de proteínas, 6% de minerales y aproximadamente 16% de grasa - esto significa que la proteína es el segundo nutriente más importande de nuestro cuerpo (después del agua).

Respondre

Mónica naranjo

Los síntomas aparecen frecuentemente después de la ingesta de productos que contienen lactosa.

Respondre

Marta Sánchez

El cuerpo humano está compuesto por un 60% de agua, 18% de proteínas, 6% de minerales y aproximadamente 16% de grasa - esto significa que la proteína es el segundo nutriente más importande de nuestro cuerpo (después del agua).

Respondre
Danone utilitza cookies pròpies i de tercers per millorar la seva experiència de navegació, realitzar tasques d'analítica i mostrar continguts d'acord als teus interessos. Si continues navegant, entenem que acceptes la nostra política de cookies.