{{articleDetail.tags[0]}}

{{articleDetail.title}}

dificultat
dificultat
{{articleDetail.image[0].alt}} {{articleDetail.image[0].alt}}
{{image.alt}} {{image.alt}}

Ingredients

  • {{ingredient.ingredient}} {{ingredient.quantity}} {{ingredient.unit}}

TEMES
{{freetag}}

{{articleCapitalLetter()}}

TEMES
{{freetag}}

Ingredients

  • {{ingredient.ingredient}} {{ingredient.quantity}} {{ingredient.unit}}



TEMES
{{freetag}}

L'ou és un aliment indispensable per a la dieta dels nadons i els nens, ja que conté tots els aminoàcids essencials i els aporta energia i proteïna animal. Podem preparar aquesta recepta per al nostre fill quan ja hàgim introduït l'ou en la seva dieta (cap als 10-11 mesos).


La truita de patates és un plat molt típic al nostre país i els sol encantar a la canalla, però també és important saber que hi ha molts altres aliments que, afegits a la truita, són d'allò més bons. Hi ha truites de carxofes, de carbassó, d'espàrrecs, de bolets… Fins i tot de xocolata, n'hi ha! Així que, per començar a donar un toc diferent a la truita, podem afegir-hi una mica de poma.


Per a aquesta recepta necessitaràs:


Ingredients per a 2 racions


-    3 ous
-    3 patates
-    3 pomes madures
-    1 ceba
-    Un pessic de sal
-    Una mica d'oli d'oliva verge


Estris


-    1 paella
-    1 ganivet
-    1 plat fondo
-    1 forquilla


Temps: 15 minuts


Preparació:


Pelem les pomes i les patates, i les tallem a làmines. Posem les patates a la paella amb una mica d'oli a foc mitjà i esperem que es facin. Quan estiguin gairebé fetes, hi afegim les pomes i, quan ja estigui llest el sofregit, el retirem del foc, ho escorrem tot i ho reservem.
Batem els ous, hi afegim les patates i les pomes, hi posem sal al nostre gust i ho aboquem tot a la paella amb una mica d'oli. Deixem que la truita es faci pels dos costats i la tallem a trossets com si fossin canapès. Que vagi de gust!


Com es prepara?