{{articleDetail.tags[0]}}

{{articleDetail.title}}

dificultat
dificultat
{{articleDetail.image[0].alt}} {{articleDetail.image[0].alt}}
{{image.alt}} {{image.alt}}

TEMES

Ingredients

  • {{ingredient.ingredient}} {{ingredient.quantity}} {{ingredient.unit}}

TEMES

{{articleCapitalLetter()}}

TEMES

Ingredients

  • {{ingredient.ingredient}} {{ingredient.quantity}} {{ingredient.unit}}



TEMES

Hola un cop més!

Ara sí que ja s'han acabat del tot les festes nadalenques. Tots ens hem afartat com a lladres i hem gaudit dels plats exquisits que es cuinen en aquestes dates. Són boníssims! Però hem de tenir en compte que ara toca tornar-se a cuidar, perquè com ja sabeu, una alimentació correcta proporciona salut i benestar. Així que aquí teniu algunes receptes lleugeres post-Nadal per tornar a cuidar el cos.

El més recomanable és, com ja sabeu, que en cada àpat principal hi hagi una mica de verdura crua o cuita, una mica de farinacis tipus patata, arròs, pasta, algun llegum o pa i, una ració de proteïna, a partir de la carn, el peix, el marisc o l'ou. De totes maneres, us deixo unes quantes receptes lleugeres:

  • Crema de pastanagues amb iogurt: un entrant perfecte carregat de betacarotens i calci. A més, una delícia per al paladar!
  • Pollastre amb xampinyons i salsa de iogurt: no totes les salses són excessivament calòriques; en aquest cas, la salsa que s'obté és lleugera i exquisida. Tasteu-ho!
  • Cassola de carbassó amb pernil i VitalineaPRO: aquest és un dels meus plats preferits. Fins que no el tasteu no ho sabreu.
  • Amanida de pollastre i poma amb vinagreta: el truc d'aquesta delícia és la barreja de la vinagreta de mostassa. A més, la poma sempre li dóna un toc refrescant a l'amanida.
  • Wok de llenties amb bolets, calamars i verdures: una bona manera d'incloure llegums a la nostra alimentació. Aquest plat aporta una bona dosi de fibra, minerals i vitamines i, està per llepar-se'n els dits.

I per postres, el més fàcil és recórrer a una peça de fruita de temporada o un iogurt desnatat, tipus Vitalinea o Activia 0%, però en cas que vulgueu preparar unes postres més elaborades, aquí teniu algunes idees:

  • Gelat de mango
  • Flam de poma
  • Macedònia amb iogurt desnatat: uns grills de mandarina, uns dauets de poma, unes rodanxes de plàtan i unes làmines de kiwi, barregeu-ho tot amb un iogurt desnatat i ja teniu unes postres dolces i delicioses!

 

Com es prepara?