Tortitas de manzana, matcha y yogur griego #RealFooding
Tiempo
30 minutos
Porciones
1
Ingredientes
1 huevo
100 gr de yogur griego Oikos
30 gr de harina de avena
1/2 manzana
1 cdta matcha
1 cdta canela
Preparación
1. Picar o rallar la manzana.
2. Triturar todos los ingredientes restantes con una batidora, añadir la manzana rallada y mezclar bien.
3. Calentar una sartén con una gotita de aceite de oliva virgen extra y verter la mezcla poco a poco para ir haciendo las tortitas. Cuando empiezan a salir burbujas, le damos la vuelta con cuidado.
4. Para terminar, decoramos con los toppings que más nos gusten: más yogur griego con matcha en polvo, unos frutos rojos, semillas de sésamo...