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Dificultad
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El sodio es un mineral que tiene importantes funciones en nuestro organismo, de hecho, es esencial para que nuestros músculos y nervios funcionen correctamente. La forma más habitual de consumir el sodio es en forma de cloruro de sodio, más conocida como sal de mesa pero también está presente en muchos alimentos de forma natural.

Para una persona sana, la Organización Mundial de la Salud recomienda no sobrepasar los 2 gramos diarios de sodio, esto es unos 5 gramos de sal de mesa.

El sodio forma parte de la dieta de todo el mundo. En las aguas minerales naturales el contenido en sodio no es significativo, de hecho el 80% de las aguas están indicadas para dietas pobres en sodio,  al tener menos de 20mg/l de sodio. Es  importante revisar el contenido de sodio en la etiqueta.

¿Cómo se prepara?

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Marta Sánchez

El cuerpo humano está compuesto por un 60% de agua, 18% de proteínas, 6% de minerales y aproximadamente 16% de grasa - esto significa que la proteína es el segundo nutriente más importande de nuestro cuerpo (después del agua).

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Mónica naranjo

Los síntomas aparecen frecuentemente después de la ingesta de productos que contienen lactosa.

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Marta Sánchez

El cuerpo humano está compuesto por un 60% de agua, 18% de proteínas, 6% de minerales y aproximadamente 16% de grasa - esto significa que la proteína es el segundo nutriente más importande de nuestro cuerpo (después del agua).

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