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Dificultad
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Somos conscientes de lo importante que es llevar una alimentación sana y equilibrada, pero seamos sinceros: ¿a quién no le apetece de vez en cuando un pequeño capricho en forma de dulce? ¡Especialmente después de comer o cenar! Precisamente por esto, hemos ideado tres postres ligeros dulces y deliciosos. Todos ellos podemos servirlos tanto de postre como de merienda. ¿Quieres prepararlos con nosotros?

Postres con frutas

Un postre ligero, fresquito y con mucho sabor. Requiere algo de tiempo y elaboración, pero te aseguramos que el resultado es estupendo. Aquí te dejamos la receta de este helado casero por si te animas a prepararlo.

Helado de cereza

Ingredientes:

  • ½ kg de cerezas deshuesadas
  • 2 yogures Vitalínea
  • 250 gramos de azúcar
  • 140 g queso fresco batido 0% materia grasa

Preparación:

Para este postre vamos a montar la nata en la batidora y la reservamos en un recipiente. Colocamos las cerezas, lavadas y deshuesadas en el vaso de la batidora. Incorporamos el yogur previamente revuelto con una cuchara y batimos. Cuando obtengamos una masa líquida, se la añadimos a la nata que habíamos reservado y mezclamos con las varillas.

Lo metemos al congelador durante tres horas, sacándolo cada 30 minutos para volver a mezclarlo con las varillas. De esta manera evitaremos que se formen cristales. Pasado este periodo de tiempo, lo sacamos del congelador y los servimos.

Postres con fruta para lucirte

En este caso seguimos con los postres ligeros con fruta, pero esta vez te presentamos uno elegante y delicioso con el que triunfarás después de una cena o celebración. ¡Te enamorarás de este refrescante sorbete!

Sorbete de mango y mandarina

Ingredientes:

  • 3 mandarinas
  • 1 mango
  • 1 yogur Vitalínea
  • 1 vaso pequeño de leche
  • 1 cucharada de azúcar de caña integral

Preparación:

Pelamos el mango y las mandarinas. Troceamos en trocitos pequeños y las metemos en el congelador. Cuando la fruta esté congelada, la sacamos y la incorporamos al vaso de la batidora o licuadora. A continuación añadimos el azúcar de caña integral, la leche, el yogur y batimos hasta conseguir una crema homogénea. Para asegurar el efecto visual de este postre ligero, servimos en una copa alta.

Postres ligeros y rápidos

Puede ser una idea estupenda para los desayunos, pero si preparamos la receta en una proporción menor, también puede cumplir la función de postre ligero. Aprende a preparar este smoothie bowl de plátano y naranja lleno de vitamina.

Postre delicioso y bajo en grasas: smoothie bowl

Ingredientes:

  • 1 plátano maduro
  • 1 naranja
  • 1 yogur Vitalínea
  • 1 chorrito de zumo de limón

Para el topping:

  • 1 puñadito de nueces troceadas
  • 1 puñadito de pepitas de chocolate
  • 1 puñadito de frutos rojos

Preparación:

Pelamos el mango y la naranja, lo troceamos y lo ponemos en la licuadora o batidora. Agregamos el yogur y un chorrito de zumo de limón. Batimos hasta obtener una mezcla espesa y homogénea. Vertemos la mezcla en un tazón grande y añadimos el topping por encima: las nueces troceadas, el chocolate y los frutos rojos.

¿Qué te han parecido estos postres ligeros? Hemos elaborado todos ellos con Vitalínea, una leche fermentada natural y desnatada baja en grasa.

*Los postres ligeros a los que hacemos referencia contienen como mínimo un 30% menos de kcal que la media de postres dulces.

¿Cómo se prepara?