Hi ha determinats aliments que s’han de consumir diàriament? La veritat és que, si parlem d’aliments com a tal, n’hi ha pocs que s’hagin de menjar cada dia. La clau està a mantenir un bon equilibri i una alimentació sana i variada. Tanmateix, sí que hi ha alguns grups d’aliments que haurien de tenir-se en compte diàriament. Vols saber quins? Continua llegint!
Cereals
Els cereals són la principal font d’hidrats de carboni de l’organisme i el seu consum t’aporta energia durant un llarg període de temps. Has de consumir de 4 a 5 racions diàries d’aquest grup, com arròs, pa, cereals o pasta, i combina-ho també amb aliments feculents com la patata o el moniato. Potencia els productes integrals, que són aquells que conserven la seva escorça, on trobem els seus minerals, vitamines i fibres vegetals.
Làctics
Ja sigui en forma de llet, formatge, iogurt o altres derivats, hauries de consumir de 2 a 4 racions de productes làctics al dia. També pots combinar-ho amb derivats vegetals (beguda de soja, d’ametlles…) enriquits amb calci. El iogurt, a més, té ferments vius, que ajuden a la millor digestibilitat de la lactosa del producte en individus que tenen dificultats per digerir-la.
Fruites
El consum de fruita diàriament ens pot aportar diversitat de nutrients. Contenen vitamines i minerals, fonamentals per al nostre organisme. En general, totes les fruites tenen un bon contingut en fibra soluble. D’altra banda, contenen una gran quantitat d’antioxidants i són beneficioses per a la salut cardiovascular.
Verdures i hortalisses
El consum diari de verdures i hortalisses és recomanable des de tots els punts de vista. Igual que les fruites, ens aporten vitamines, minerals i fibra soluble. A més, ens hidraten, ja que la seva composició és, en gran mesura, aigua. És necessari que estiguin presents com a mínim en el dinar i el sopar i que representin la meitat del nostre plat.
Aliments proteics
Els aliments proteics han d’estar presents en la teva alimentació diària. Són essencials per al creixement i el manteniment dels teixits, músculs i òrgans del cos. Hi ha diverses possibilitats d’on obtenir proteïna, vegetal o animal. Incrementa el consum de llegums, ous i peix, combinats amb carn, prioritzant la carn blanca.
Fruits secs
Es recomanen racions diàries de 20-30 g. És important triar aquelles opcions crues o torrades, però sense sal i sense fregir.
El seu consum aporta greixos saludables i omega-3, ajudant a la salut del cor.
