Nutrición y salud

04/05/2012

Patatas gratinadas

Categoría:
Entrantes
Tiempo:
30 min
Beneficio:
Otros
Comensales:
4
Producto:
Yoghourt Natural
Dificultad:
Fácil

Ingredientes

  • 8 patatas de tamaño similar
  • 80 g de queso ralaldo
  • 50 g de queso batido Vitalinea PRO
  • 2 yemas de huevo
  • aceite de oliva virgen extra
  • pimienta
  • sal

Preparación de la receta

  • Hervir las patatas en agua con sal
  • En un recipiente mezclar el queso rallado,las yemas de huevo, el queso batido Vitalinea PRO, la sal, la pimienta y un poco de aceite de oliva virgen extra.
  • Una vez cocidas, cortar la patatas por la mitad, colocarlas en una fuente para horno y rellenar sus centros con la mezcla del queso.
  • Gratinar las patatas a 220ºC durante 6 minutos.
  • Servir.
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Fecha: 04/05/2012 | Categoría:Entrantes

Tomates rellenos

Categoría:
Entrantes
Tiempo:
20 min
Beneficio:
Otros
Comensales:
4
Producto:
Yoghourt Natural
Dificultad:
Fácil

Ingredientes

  • 12 tomates no demasiado maduros.
  • 120 g de queso batido Vitalinea PRO
  • 50 g de yoghourt natural Danone
  • 1 clara de huevo
  • unas ramas de tomillo
  • unas ramas de estragón
  • aceite de oliva virgen extra
  • pimienta blanca
  • sal

Preparación de la receta

  • Lavar los tomates. Cortarles la parte superior, quitarles las semillas y salarlos ligeramente.
  • En un bol, combinar el queso batido vitalinea PRO con el yoghourt, la clara de huevo, el tomillo y el estragón cortado muy fino, la sal, la pimienta y un poco de aceite de oliva. Mezclarlo bien.
  • Rellenar los tomates y disponerlos en una fuente de horno ligeramente aceitada.
  • Calentar el horno a 250º y asarlos durante 2 o 3 minutos.
  • Aderezarlos con unas ramas de tomillo y estragón, y servir.
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Fecha: 04/05/2012 | Categoría:Entrantes
03/05/2012

Filetes de merluza con vitalinea PRO

Categoría:
Recetas Saludables
Tiempo:
30 min
Beneficio:
Otros
Comensales:
4
Producto:
-
Dificultad:
Fácil

Ingredientes

  • Una cucharada sopera de aceite
  • Un limón
  • Cuatro filetes de merluza sin espina y sin piel
  • Cinco cucharadas soperas de leche desnatada
  • Pan rallado
  • 250 g de vitalinea PRO
  • Sal y pimienta

Preparación de la receta

  • Salpimienta a tu gusto los filetes de pescado y rocíalos con el zumo de limón exprimido.
  • Bate juntos el queso queso vitalinea PRO y la leche, unta con esta mezcla los filetes por debajo y colócalos en una fuente de horno untada con aceite.
  • Añade el resto de queso por encima y espolvorea con pan rallado.
  • Cocínalo en la bandeja situada en el medio del horno a 200º C durante unos quince minutos aproximadamente.
  • Puedes acompañarlo de arroz integral o de patatas hervidas.
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Fecha: 03/05/2012 | Categoría:Segundos platos