“Qui diu que un pa de pessic necessita ou per estar boníssim?”
Ingredients
-
Iogurt natural
1
-
Oli d’oliva
1
-
Sucre
200 g
-
Farina
220 g
-
Llevat
1 sobre
-
Xocolata en pols
50 g
-
Sal
1 pessic
-
Aigua
150 ml
Com es prepara?
-
1 La preparació d’aquest pa de pessic de iogurt sense ou és molt senzilla: primer escalfem el forn a 180 °C.
-
2 Mentre s’escalfa el forn, barregem i batem tots els ingredients fins a formar una massa uniforme (la farina i el llevat són els ingredients que podem deixar per al final, perquè s’integrin fàcilment). També pots afegir 20 ml d’essència de vainilla per donar-li un toc especial.
-
3 Després, untem amb mantega o espolvorem amb farina un motlle, i coem el pa de pessic per dalt i per baix durant uns 35-45 minuts aproximadament.
-
4 Per veure si el pa de pessic està totalment fet podem punxar-lo amb un ganivet o similar per comprovar que surt net.
-
5 Recorda que qualsevol d’aquestes dues receptes les podeu decorar i posar-hi el toc final amb fruita natural, melmelada, formes de sucre fondant, fideus de xocolata, fruits secs, etc.
