“Deliciosa recepta per a un esmorzar complet”
Ingredients
-
Pomes grans
2
-
Iogurt natural
1
-
Farina
3 mesures de iogurt
-
Sucre
2 mesures de iogurt
-
Oli d’oliva
1 mesura de iogurt
-
Llevat
1 sobre
-
Ous
3
Com es prepara?
-
1 Primer cal preescalfar el forn a 180 °C amb calor a dalt i a baix.
-
2 Seguidament, en un bol gran, aboca el iogurt natural. Amb el mateix got del iogurt, posa les mesures d’oli i sucre. Remena-ho tot bé.
-
3 A continuació, afegeix els ous i el llevat. Bat bé els ingredients fins que quedi una barreja homogènia.
-
4 Afegeix la farina a poc a poc i bat fins que no quedin grumolls.
-
5 Renta i pela les pomes. Tot seguit, talla-les en trossos fins.
-
6 Després, en un motlle de pa de pessic prèviament untat amb mantega, aboca la meitat de la barreja de iogurt, col·loca una capa de trossos de poma, després una altra capa de massa, una altra de trossos i finalment acaba d’abocar la resta de la massa.
-
7 Per últim, posa el motlle al forn a 180 °C durant uns 30-35 minuts fins que en punxar amb un escuradents aquest surti net.