“Postre lleuger, cremós i ple del sabor tropical del mango.”
Ingredients
-
Mango madur
2
-
Iogurt grec natural Danone
1
-
Llet condensada ensucrada
1/4 tassa
-
Extracte de vainilla
1 culleradeta
-
Sal
Al gust
Com es prepara?
-
1 Pela i talla els mangos en daus. Després posa els daus de mango a la batedora i tritura fins obtenir un puré suau. A continuació incorpora la resta d’ingredients. Afegeix el iogurt grec natural Danone, la llet condensada, l’extracte de vainilla i la sal a la batedora.
-
2 Barreja fins obtenir una crema homogènia. Tapa la batedora i bat a velocitat alta fins que tots els ingredients estiguin ben integrats i la barreja sigui suau. Si vols prova la barreja i afegeix una mica més de llet condensada si la prefereixes més dolça.
-
3 Per refrigerar la mousse aboca la barreja en 4 gots individuals o en un bol gran. Cobreix amb film i refrigera almenys 2 hores perquè qualli i els sabors es barregin. Finalment decora i gaudeix. Abans de servir pots decorar la mousse amb els ingredients que més t’agradin com rodanxes de mango fresc, nata muntada, festucs picats, coco ratllat... deixa volar la imaginació!