Flam de iogurt amb forn o sense

  • Temps:

    15

  • DBAC4A4F-4044-4A59-8BCA-C63EFF2A9003@3x

    Dificultat:

    Mitjana

  • Racions:

    4

Compartir
Afegir a favorits

“Gaudeix d’un flam de iogurt adaptat al teu gust i a les teves eines!”

Ingredients

  • Iogurt grec Danone

    500g

  • Llet condensada

    397g

  • Caramel líquid

    4 cullerades

Com es prepara?

  • 1

    Per preparar la barreja cobreix el fons d’un motlle per flam amb 4 cullerades de caramel líquid. Pots utilitzar més o menys quantitat segons la teva preferència. Barreja els ingredients en un bol i barreja el iogurt grec amb la llet condensada fins obtenir una crema homogènia i aboca la barreja al motlle caramelitzat.

  • 2

    Opció amb forn: Si vols coure’l al bany maria, col·loca el motlle dins d’un altre més gran amb aigua calenta fins a la meitat. Si prefereixes enfornar-lo, preescalfa el forn a 180 graus i cou durant 50-60 minuts o fins que en inserir un escuradents aquest surti net.

  • 3

    Opció sense forn: Tapa el motlle amb paper film i refrigera durant almenys 4 hores o fins que estigui ferm.

  • 4

    Finalment deixa refredar completament abans de desemmotllar amb cura.

1

Per preparar la barreja cobreix el fons d’un motlle per flam amb 4 cullerades de caramel líquid. Pots utilitzar més o menys quantitat segons la teva preferència. Barreja els ingredients en un bol i barreja el iogurt grec amb la llet condensada fins obtenir una crema homogènia i aboca la barreja al motlle caramelitzat.

2

Opció amb forn: Si vols coure’l al bany maria, col·loca el motlle dins d’un altre més gran amb aigua calenta fins a la meitat. Si prefereixes enfornar-lo, preescalfa el forn a 180 graus i cou durant 50-60 minuts o fins que en inserir un escuradents aquest surti net.

3

Opció sense forn: Tapa el motlle amb paper film i refrigera durant almenys 4 hores o fins que estigui ferm.

4

Finalment deixa refredar completament abans de desemmotllar amb cura.