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Ya sea por el cumpleaños de esa persona especial, por el aniversario con tu pareja o simplemente porque te apetece levantarte con optimismo y celebrar el día. El caso es que pocos se pueden resistir a los desayunos especiales, caseros y hechos con mucho amor. ¡Desayunar en la cama es un placer! Y además uno de los regalos más originales que puedes hacer. Por si tienes alguna celebración importante a la vuelta de la esquina, aquí te dejamos seis recetas de desayunos especiales que te van a encantar.

Desayunos especiales caseros

No hay nada mejor que disfrutar de un desayuno especial elaborado por nosotros mismos. ¿Qué te parece preparar uno este fin de semana? Apunta estas dos recetas sencillas pero deliciosas que harán que comiences el día de la mejor manera posible.

Pan de plátano al microondas

Ingredientes:

  • 4 cucharadas de harina
  • ½ cucharadita de canela
  • ½ cucharadita de esencia de vainilla
  • 1 cucharadita de levadura
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 1 puñado de chips de chocolate
  • 1 cucharada de mantequilla o margarina
  • 1 plátano pequeño

Preparación:

En un tazón grande y apto para microondas incorporamos la harina, la levadura, la canela, la sal y el azúcar. Mezclamos bien y añadimos las chips de chocolate.

Pelamos el plátano y lo aplastamos con un tenedor hasta hacerlo puré. Lo agregamos a la mezcla junto con la mantequilla derretida y la esencia de vainilla. Removemos bien, lo cocinamos durante dos minutos en el microondas a máxima potencia y servimos.

Bocaditos de almendra

Ingredientes:

  • 200 gramos de almendras molidas
  • 200 gramos de azúcar
  • 4 huevos
  • 150 gramos de azúcar
  • 1 cucharadita de canela
  • Ralladura de 1 limón
  • *Opcional: azúcar glas para decorar

Preparación:

Precalentamos el horno a 180º.

En un bol mezclamos el azúcar con los huevos hasta integrar bien ambos ingredientes. Incorporamos a la mezcla la almendra, la canela, la ralladura de limón y mezclamos con movimientos envolventes. Vertemos la masa en un recipiente engrasado apto para horno y cocinamos durante unos 30 minutos. Retiramos del horno, lo dejamos enfriar, lo cortamos en cuadrados pequeños y espolvoreamos con azúcar glas.

Desayunos especiales para cumpleaños

Los cumpleaños son una ocasión perfecta para sorprender, ¿y qué mejor que hacerlo con un desayuno especial? ¡Apunta!

Brochetas de fruta y chocolate

Ingredientes:

  • 5 fresas
  • 1 plátano
  • 2 mandarinas
  • 1 manzana
  • ½ tableta de chocolate para fundir (o al gusto)
  • Palitos de madera largos

Preparación:

Pelamos toda la fruta y la troceamos. Pinchamos en los palos para brocheta cada pieza alternando las frutas y las colocamos en un plato grande. Fundimos el chocolate en el microondas durante un minuto y medio. Cuando esté líquido, y con ayuda de una cucharada, lo extendemos delicadamente sobre las brochetas. Dejamos enfriar una media hora hasta que se solidifique y servimos.

Mugcake de fresas y chocolate blanco

Ingredientes:

  • 3 cucharadas de harina
  • 1 huevo
  • 1 cucharada y media de azúcar
  • 1 cucharadita de levadura
  • 2 cucharadas de leche
  • ½ cucharada de mantequilla
  • 3 fresas
  • 4 onzas de chocolate blanco

Preparación:

En una taza incorporamos el huevo y el azúcar y batimos bien con un tenedor. Añadimos la harina y la levadura y mezclamos. A continuación agregamos la leche, la mantequilla derretida, las fresas troceadas y el chocolate. Integramos todo y lo metemos en el microondas. Calentamos a máxima potencia durante 2 minutos y servimos.

Desayunos especiales para niños

Aquí tienes un par de desayunos especiales pensados especialmente para los niños. Uno dulce y otro salado, pero los hechos de manera casera y saludable. ¡Apunta estas recetas!

Cookies al estilo americano

Ingredientes:

  • 100 gramos de mantequilla
  • 150 gramos de azúcar moreno
  • 200 gramos de harina
  • Chips de chocolate al gusto
  • 1 cucharadita de levadura
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 1 pizca de sal

Preparación:

En un recipiente incorporamos la mantequilla a temperatura ambiente, el azúcar, la esencia de vainilla, la sal y el huevo. Mezclamos bien con las varillas.

Tamizamos la harina junto con la levadura y la añadimos poco a poco a la mezcla. Agregamos las chips de chocolate y volvemos a mezclar. Podemos hacerlo con las manos.

Colocamos la masa en un trozo grande de film transparente, le damos forma de churro, lo envolvemos bien y dejamos que se enfríe en el frigorífico durante dos horas.

Precalentamos el horno a 180º. Retiramos el film, cortamos el churro en rodajas uniformes y les damos forma de bolita, aplastándolas un poco. Colocamos las galletas en la bandeja del horno, sobre papel para hornear, y las cocinamos durante unos 15 minutos. Dejamos enfriar y servimos.

Huevos revueltos con pavo, queso fresco y fruta

Ingredientes:

  • 2 huevos
  • 2 lonchas de pavo
  • 1 quesito de Burgos
  • 1 mandarina

Preparación:

Batimos los huevos y los cocinamos en una sartén con una cucharada de aceite y una pizca de sal. Lo importante de este desayuno es la disposición de los ingredientes, pues la elaboración, como veis, es muy sencilla. Vamos a crear una cara con los ingredientes: las lonchas de pavo serán el rostro, los huevos revueltos el pelo, el quesito de Burgos la nariz y los gajos de mandarina formarán los ojos, las orejas, el bigote o cualquier otro elemento que se nos ocurra.

Estos desayunos son divertidos, deliciosos y muy completos, pero podemos complementarlosmás aun incluyendo en ellos un Actimel, pues se trata de una leche fermentada que contiene L. Casei, y además vitamina B6 y vitamina D. ¡Que ayudan a  las defensas de toda la familia!

Desayunos especiales para aniversario

Dos desayunos románticos, originales y muy sencillos de preparar. ¡Celebra el amor con estas recetas!

Copa de yogur, frutos rojos y chips de chocolate

Ingredientes:

  • 1 - 2 yogures naturales Danone
  • Frutos rojos al gusto: fresas, frambuesas, moras…
  • 1 puñado de chips de chocolate

Preparación:

En un vaso ancho y transparente vamos a crear diferentes capas con los ingredientes: primero una de yogur, después una capa de frutos rojos picados, a continuación otra de chips de chocolate y repetimos el proceso. Culminamos con una capa de fruta.

Nuestros consejos: añade una capa más de galleta triturada para hacer aún más deliciosa esta receta.

Tortitas de canela

Ingredientes:

  • 200 gramos de harina
  • 1 vaso de leche (puede emplearse también bebida de soja)
  • 2 huevos
  • 2 cucharaditas de levadura
  • 2 cucharadas de azúcar moreno
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 2 cucharadas de canela
  • 1 cucharada de mantequilla

Preparación:

Colocamos todos los ingredientes en el vaso de la batidora y mezclamos hasta que se integren bien. Cuando obtengamos una masa sin grumos podemos verterla en un recipiente. Calentamos la mantequilla en la sartén y empapamos bien la superficie de la sartén con ella. Hacemos las tortitas por cada lado, hasta que nos queden doradas y compactas. Retiramos del fuego y servimos con un poquito de miel, sirope o fruta.

Ya tenéis varias ideas para preparar desayunos especiales en esos días señalados. Para niños, para parejas, para vosotros y siempre para disfrutar. El desayuno es una de las comidas más importantes del día y, con estas recetas, dispondréis de la energía para afrontar la jornada

* Dentro de una dieta equilibrada y un estilo de vida saludable, Actimel con L.Casei Danone, contiene vitaminas D y B6, que ayudan al normal funcionamiento del sistema inmunitario. El consumo diario de Actimel, que es fuente de vitamina B6, ayuda a disminuir el cansncio y la fatiga y al normal metabolismo de la energía. Beneficio en población que desea llegar a la cantidad diaria recomendada de vitamina B6.

¿Cómo se prepara?

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Marta Sánchez

El cuerpo humano está compuesto por un 60% de agua, 18% de proteínas, 6% de minerales y aproximadamente 16% de grasa - esto significa que la proteína es el segundo nutriente más importande de nuestro cuerpo (después del agua).

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Mónica naranjo

Los síntomas aparecen frecuentemente después de la ingesta de productos que contienen lactosa.

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Marta Sánchez

El cuerpo humano está compuesto por un 60% de agua, 18% de proteínas, 6% de minerales y aproximadamente 16% de grasa - esto significa que la proteína es el segundo nutriente más importande de nuestro cuerpo (después del agua).

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