“Te enseñamos a preparar el clásico bizcocho con yogur griego Oikos”
Ingredientes
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Azúcar
450 gr
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Zumo y ralladura
2 limones
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Huevos grandes
3
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Aceite vegetal
190 gr
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Yogur natural Oikos
300 gr
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Harina común
360 gr
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Levadura en polvo (para hornear)
2 cucharaditas
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Sal
1 pizca
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Yogur natural Oikos
1/2 taza
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Azúcar glas
1 taza
¿Cómo se prepara?
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1 Precalentar el horno a 170ºC.
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2 Mezclar en un bowl los huevos, el azúcar, el zumo, la ralladura, el yogur y el aceite.
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3 Añadir a esta mezcla la harina con el polvo de hornear y la sal. Mezclar hasta que no haya grumos.
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4 Engrasar y enharinar un molde para bundt cake de 20 cm de diámetro. Verter la mezcla y hornear durante 50 minutos.
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5 Para la glasa mezclar con un batidor de mano el yogur y el azúcar glas tamizado. Verter sobre el pastel frío.
