“Un postre frío que siempre sorprende”
Ingredientes
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Gelatina
6 hojas
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Zumo de lima
1
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Azúcar
150gr
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Yogur natural Danone
4
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Nata para montar
200ml
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Grosella
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Rodajas de lima
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¿Cómo se prepara?
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1 Poner las hojas de gelatina a remojar en agua fría durante 15 minutos como mínimo.
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2 Verter el zumo de una lima en un recipiente apto para microondas y calentarlo a máxima potencia durante 1 minuto. Añadir las hojas de gelatina escurridas del agua de remojo. Mezclar con la espátula hasta que se hayan disuelto completamente.
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3 Colocar el accesorio batidor en el vaso, incorporar la nata muy fría y programar velocidad 3 durante 1 minutos.
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4 Añadir los yogures al vaso, el azúcar y la mezcla de zumo con gelatina. Programar Velocidad 3 durante 10 segundos.
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5 Verter esta mezcla en un aro y refrigerar durante al menos 3 horas hasta que cuaje.
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6 Desmoldar y decorar con rodajas de lima y grosellas frescas.
Nota: Se puede congelar este postre y degustarlo como tarta helada en lugar de como semifrío.
