Tarta de la abuela

  • Dificultad:

    Media

  • Raciones:

    4

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“¿Quieres aprender a preparar la famosa tarta de la abuela?”

Ingredientes

  • Galletas cuadradas

    1 paquete

  • Danet Vainilla

    4 unidades

  • Chocolate para repostería

    250 gramos

  • Leche

    500 centilitros

  • Azúcar

    4 cucharadas

  • Mantequilla o margarina

    50 gramos

  • Maicena

    10 gramos

¿Cómo se prepara?

  • 1

    Colocamos un bol sobre un cazo con agua caliente para fundir el chocolate al baño maría. Ponemos en la tableta de chocolate troceada, la mantequilla y el azúcar. Removemos hasta que se funda completamente y se integren los ingredientes. Retiramos del fuego y añadimos las Danet a la mezcla. Integramos bien y reservamos.

  • 2

    En un vaso disolvemos la maicena con un poco de leche. Ponemos el chocolate a calentar en un cazo, agregamos la maicena disuelta y lo mezclamos bien. De esta manera obtendremos una crema consistente para nuestra tarta. Retiramos del fuego y reservamos.

  • 3

    Ponemos la leche en un plato y vamos mojando en el las galletas, hasta que comiencen a ponerse blanda. Distribuimos las galletas en un recipiente creando la primera capa. Cuando la tengamos, cubrimos con la mezcla de chocolate. Repetimos el proceso alternando una capa de galletas y otra de chocolate. Finalizamos con chocolate y decoramos al gusto.