“Deliciosa y refresante receta para esos días calurosos”
Ingredientes
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Apionabo
500gr
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Activia Kéfir
20gr
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Aceite de oliva
2 cucharadas
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Wasabi
1 cucharadita
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Pasas
1 cucharada
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Sal
Una pizca
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Pimienta
Una pizca
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Jugo de límon
Medio limón
¿Cómo se prepara?
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1 Pelamos el apionabo y lo rallamos fino. Después, mezclamos el Activia Kéfir con el jugo exprimido de medio limón, la sal y la pimienta en un bol. Añadimos 1 cucharadita de wasabi y volvemos a mezclar.
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2 Después, servimos el apionabo en un plato y rociamos la salsa por encima hasta que el apionabo quede integrado con el kéfir.
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3 Finalmente, añadimos las pasas como decoración.
